Formation à la carte
Nos cours à la carte sont parfaits pour tous ceux qui souhaitent acquérir des compétences ou des techniques culinaires spécifiques, ou qui souhaitent simplement vivre une expérience culinaire amusante et interactive.
Objectif de la formation
L'objectif principal de la formation c'est de renforcer les compétences des chefs sur la composition d'un menu destiné à une clientèle institutionnelle.
Durée de la formation
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1 à 3 mois
3 jours / semaine
4 heures / jour
Equipements Professionnels
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Une grande cuisine pédagogique
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Four
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Plaque à induction
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Chambre froide
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Autres équipements de cuisine
Conditions d'admission
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Dossier de candidature à récupérer à l'école
Diplôme
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Certificat de participation
Coût de la formation
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Inscription : 140.000 FCFA (la tenue professionnelle comprise)
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Mensualité : à définir